枸杞是大家都非常熟悉的营养补品,枸杞又叫枸杞子、甜菜子、 红耳坠、 地骨子 ,为茄科植物枸杞的成熟果实。平时人们都喜欢泡水饮用,有多种保健功能,是药食两用食物。
枸杞的营养:
枸杞含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、玉蜀黍黄素、酸浆红素、隐黄质、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素等,营养丰富。
吃枸杞的功效:
1、抗衰老
枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高,有延衰抗老的功效。
2、提高造血功能枸杞含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,能提高人体造血功能。
3、降低胆固醇,治疗高血压
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性,对胰岛细胞有一定的保护作用。可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。
4、滋补肝肾和明目
枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,具有滋补肝肾,养肝明目的功效。
5、护肤润肤
枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素、微量元素硒和维生素、可防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到滋润肌肤的作用。
吃枸杞应注意些什么:
1、吃枸杞过量宜上火
枸杞性甘,温和过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2、发烧和腹泻的人不宜吃
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,它的温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人吃了会加重病情。
小提示:正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃。,