大米是我们经常食用的主食之一，所以家家户户都会储存一些。但是储存大米也是需要技巧的，如果储存不当，大米就非常容易生虫，尤其是温度高的时候。一般我们发现大米生虫以后大都会拿到太阳底下去晒，这样虫子就会跑了，但是等拿回来以后，过不了几天就发现有新的虫子出现，非常让人头疼。今天我就和大家分享几个保存大米的小妙招，这样大米就不容易生虫子了。

第一种方法：准备适量的食盐和花椒，先把食盐放到炒锅里，用小火慢炒，炒到盐微微发黄的时候把花椒也放进来，再炒一分钟左右，千万不能炒的时间过长，不能把花椒炒熟，只需要把花椒的香味激发出来就可以了，倒在碗里边晾凉，然后找一块纱布，把晾凉的食盐和花椒包起来封好口，这样我们就可以把它放进大米里边，把大米的袋子也系好，放到干燥通风的地方，这样保存，很长时间也不会长虫子了。

第二个方法：我们需要用到大蒜和茶叶。我们可以找一头大蒜，剥去外皮，然后准备一次性口罩，把口罩的一端剪开，然后把大蒜放在里边，然后再把一小撮茶叶也放在口罩里边，封好口放在大米的袋子里。因为茶叶可以吸收水分可以防潮，大蒜也有特殊的气味，可以抑制小虫子的生长。

第三种方法：我们平时吃完的橘子皮不要扔了，我们可以放在窗台上把它晒干，也放在大米袋子里边。橘子皮有一种特殊的香味，这种香味也可以抑制小虫子的生长，用这种方法保存大米也可以防止大米生小虫子。

用这三种方法来保存大米都非常有效，就是有一点需要注意，我们保存大米的这几个料包，需要过上一两个月就要换一下，如果时间太长的话效果就会差了。

好了，今天关于保存大米的小技巧就和大家分享到这里了，我是爱美食的涛妈，在我的个人主页里还有很多关于美食的制作过程和一些厨房里的小技巧，大家如果感兴趣的话可以翻着看一下。欢迎朋友们留言评论转发，谢谢大家！