猪肉蛋白多，营养丰富。 在咱们平时的生活饮食搭配里，也会经常买猪肉回家烹制成人间美味。 用猪肉烹制出的菜有许多种，但小编最喜爱的或是土豆焖猪肉和蒜苗炒猪肉了，

虽说猪肉的价钱一直都是不停地往上升，但还是会有时候降价的情况下。 每到猪肉价钱稍降一点，大家会去抢购几公斤猪肉回来。

但这样保存猪肉的形式不益于保留猪肉原本的鲜味，而且每次拿出来上边都铺满了冰碎渣。 今天小编就给大家分享一个保存猪肉的小窍门，用这个方法保存猪肉，保存很久之后依旧能保留猪肉新鲜的口感。

【具体步骤】

第一步：提前准备一个碗，倒进小半碗以上的温水，在温水中加入适量的食用盐和淀粉，用手搅拌均匀，直至食用盐和淀粉溶解把生猪肉装进去，用手清理。

第二步：将淀粉水倒出来，随后用清水清洗，直至猪肉里的淀粉所有清洗整洁。

第三步：取下猪肉，用厨房纸吸走猪肉表面残留的水分。

第四步：将猪肉切成等量块，放在一边备用。

第五步：准备一个小碗，在碗中加入一点高度的白酒，用刷子蘸少许白酒，随后刷在猪肉表面。

第六步：往盘子里倒入植物油，随后蘸取适量的植物油匀称地涂在猪肉的表面。

第七步：用保鲜膜把猪肉独立包裹起来，随后放到冰箱的冷冻室冷冻。

即便放一年，猪肉的香气仍是新鲜。 猪肉解冻后和新鲜的猪肉没有什么区别，都一样嫩爽口。 好啦，以上就是小编跟大家分享储放猪肉技巧，喜爱小编分享记得分享哦！

【温馨小贴士】

1、买猪肉不能直接放进保鲜膜里，接着冷冻。 事实上，血液是猪肉腥味儿的源头。 猪肉仅有马上洗净，才能实现真真正正储存。

2、 冬季天气较为严寒，猪肉的油脂早已结块了，因此要用温水清洗才可以清洗整洁。

3、淀粉能够清除粘附在猪肉表面的尘土。 食盐具有极强的杀菌作用，能清除猪肉表面的细菌和病毒污渍。

4、猪肉生水过多还会影响猪肉的肉质。

5、白酒不但能杀菌，还能去除猪肉的腥味。

6、 植物油碰到低温也不会结冻，所以将植物油涂抹在猪肉表面能够防止猪肉的水分流失，有利于保持猪肉的新鲜感。

7、用保鲜膜包猪肉时记得要把下面的气体所有挤出去，一定要让猪肉待在一个真空的环境中。