黄糕做法窍门?白面250g、鸡蛋6个、白糖130g、白酒适量面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下，我来为大家科普一下关于黄糕做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

黄糕做法窍门

白面250g、鸡蛋6个、白糖130g、白酒适量。

面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。

鸡蛋打散放入白糖。

用打蛋器打发。

打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。

筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒拌匀。

上锅蒸制开水蒸20分钟即可。

蒸好了改刀整理。

装盘。