暑为温热之气。小暑相当于是一天中的下午一点钟，正午的太阳正焦灼，一年中最强劲的热力不断酝酿……小暑汤的功效是：清虚火、补肾水、聚肝肾之气。 【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长，肝肾容易不足，这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。 【绿豆】解烦热、清肝火； 【红豆】这里是可以起沙的那种红豆，利水解暑湿，补心血。如果体内湿气重，舌苔厚腻，把红豆改为赤小豆。如果火气旺盛厉害，容易口渴，就改用黄豆，黄豆养中养木养津液，又降胆火。 三豆煮起来加点冰糖，是很好的盛夏解暑汤。

食材与明细

1. 三豆原材料。

2. 清水浸泡洗净。

3. 电压力锅内加适量水（人多可以多加些水），浸泡清洗过的豆子倒入锅内。

4. 加入两块冰糖，高压锅豆类键煮熟即可。

5. 煮好的三豆汤。

6. 成品图。

7. 豆子煮熟后倒掉太浪费，也可放入豆浆机内打碎做糊类。

8. 成品图。

9. 成品图。

10. 豆浆机搅打的豆糊。喜欢有口感的可以不用打太细腻。

三豆汤的更多做法

菜谱分类推荐

汤羹的更多做法

大家都在看...

版权所有 © 2004-2016 美食天下 保留所有权利

京公网安备 11010502031041号 / 京ICP证090244号 / 京ICP备10020153号