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土豆怎么做成好吃的薯条

准备土豆削皮，洗净 切成条，洗干净 烧开水，倒入锅里煮六七分熟，微微变色就可以了，不要煮过了，不然会断掉，会软！！！别煮过了！自己看着火候！ 捞出控干水分，一堆土豆条排排队 晾干水分，放点淀粉，搅拌均匀，放淀粉就是为了不让条粘一起！也可以不放！ 放入冰箱冷冻一个小时以上，冻硬点吃的时候放入锅里炸金黄即可！ 放入油烧热，插进一根筷子周围很多冒泡泡就可以开始放了，放的时候不要堆一起，容易粘一起 薯条和番茄最配了,