| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 西葫芦一条 | 鸡蛋1-2个 |
| 面粉若干 |
1. 西葫芦切片，大概0.5cm厚
2. 将西葫芦片两面粘上面粉
3. 然后再两面粘上蛋液
4. 平底锅放油，入锅两面煎至金黄
5. 沥油上盘，配上番茄酱（如果没有番茄酱的话，蛋液放点盐，不然味道会很淡的喔）
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