昨天，公司福利，给了我箱大明虾！

正在纠结怎么做的时候

（这虾是不是很大！）

突然想起了之前的热门综艺《中餐厅》，

不知道各位亲，看过没...

里面就有一道垂涎欲滴的中华美食——茄汁大虾。

决定了，这么大的下，做这个，一定很赞！

先来一波动态图，给各位开开胃！

丨图文菜谱丨

食材

▼▼▼

虾200克/番茄汁50克

白糖30克/料酒30克

生姜3片/大蒜3瓣/小葱1根

盐适量

步骤

▼▼▼

①

虾背开一刀

②

扯出虾线

③

放入适量的盐和30克料酒抓均匀腌制10分钟

④

生姜切末

⑤

大蒜切末

⑥

小葱切段

⑦

50克番茄酱和30克白糖加适量的水拌均匀

⑧

热锅冷油一次放入姜末、蒜末、葱花炒香

⑨

小火放入虾煎到2面变色，

放入调配好的番茄汁翻炒均匀

脆弹爽口，鲜美多汁的茄汁大虾，绝对是你百吃不厌的一道美味！

●End●

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