冰糖银耳汤的做法与功效有哪些?原料：银耳、红枣、枸杞 银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右 ，我来为大家讲解一下关于冰糖银耳汤的做法与功效有哪些?跟着小编一起来看一看吧!

冰糖银耳汤的做法与功效有哪些

原料：银耳、红枣、枸杞。

银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。

浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。

加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。

出锅前加入冰糖搅化即可。

功效：口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。