很多糖尿病患者认为，糖尿病饮食=“吃斋”，于是把肉列为饮食禁忌，其实这是认识误区。肉类含有很多素食缺乏的营养素、蛋白、维生素以及微量元素等，不吃肉类对糖尿病人控糖效果并不好，而且长期吃素还会导致营养不良。因此糖友是完全可以吃肉的，只要选对方法吃对肉，血糖可以控制得稳稳的!那么，糖尿病人吃哪些肉对血糖好呢？

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鱼肉

鱼肉含有丰富的蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，鱼肉所含的氨基酸可以营养神经，预防糖尿病的神经病变。鱼肉的脂肪含量低（1%~4%），而且多是不饱和脂肪酸组成，可以帮助预防高血脂，冠心病等。

鱼肉中还含有大量的维生素A、D，维生素B族以及铁、钙、磷等，有助于均衡营养、稳定血糖。需要注意的是，在加工鱼肉的时候不要放很多油，不要加很多调味料，这样也不利于糖尿病的控制，以水煮或清蒸为佳，肥胖的人也可以吃鱼肉。

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鸭肉

鸭子肉非常美味，可以补充一些营养，尤其是鸭子可以滋阴，糖尿病人往往都是阴虚体质，糖尿病人还是很适合吃鸭肉的。

鸭肉的话建议大家采用炖煮的方法，可以加西洋参一起炖煮，西洋参养阴生津、润肺清热，对于改善糖尿病口渴，乏力等症状有一定作用。同时注意，吃鸭肉一定要控制好量。

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鸡肉

鸡肉属于优质蛋白质，其肉纤维细腻，与羊肉，猪肉比较，鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉可提供多种维生素、大量微量元素如铁锌硒等。鸡皮部分存在大量的脂类物质，大量食用容易引起高脂血症，肥胖等，建议不要吃，还有鸡汤也要少吃，尤其是伴有高尿酸的朋友，还是不要喝鸡汤。

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鸽子肉

糖友还可以吃鸽子肉，鸽子肉含有丰富的蛋白质，这种蛋白质很容易被人体来消化，所以可以经常吃一吃。同时鸽子肉不仅可以补充营养，还能够补肾补气。大家吃鸽子的时候可以加一些山药，玉竹，鸽子肉与山药、玉竹一起食用，健脾补肾，很适合体弱者和老年人吃。

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糖尿病人吃肉注意2点

1、控制总量 糖尿病人应掌握每天饮食摄入的热量，让体重保持在合理范围内，这有益于短期和长期的血糖控制。一般每日摄入畜禽肉50~100g，每周吃2~3次鱼，每次150~200g较合适。

2、搭配新鲜蔬菜 蔬菜中的膳食纤维不仅能延缓餐后血糖升高，还能稀释肠内致癌物并促进其排泄。蔬菜中还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，是最佳的防癌食物。因此糖尿病患者应多食新鲜蔬菜，每日应吃蔬菜400-500g。

另外除了饮食控制好之外，也要适当的运动一下，可以帮助稳住血糖，餐后半个小时到一小时开始散步，运动对身体非常好的。

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