《汉语字典》给“饮”字解释有yǐn、yìn两个拼音以及解释，本文只介绍“饮”字拼音为yìn、给牲畜水喝的意思在鲁西南方言里的应用。

譬如，”你提筲（‘桶’的方言表述）水干啥去？”“到树地下饮饮牛去。”“你饮完牛，剩下的水别倒了，我待会（‘等一会’的方言表述）把我的马牵过来一块饮饮。”“中，你快去牵吧。我饮完牛还得干活嘞。”这几句鲁西南方言对话中的“饮”就是“给牲畜水喝”的意思。再如“你慢点喝中不中，和饮牛似的，喝能快会肚子疼的”，这也是鲁西南方言口语中好说的形容喝东西快的一种比喻。

“饮”该字意思，古文中也有应用，如《诗·大雅·公刘》中“饮之食之，教之诲之。”一句的“饮”字；还有《南史·檀道济传》中“道济见收，愤怒气盛，目光如炬，俄尔间引饮一斛。乃脱帻投地，曰:'乃坏汝万里长城。'魏人闻之，……自是频岁南伐，有饮马长江之志。”的“饮马长江”成语，“饮马长江”的意思就是在长江边给战马喝水；指渡江南下进行征伐。唐代文学大家·岑参所作《白雪歌送武判官归京》一文，该文已列入学生《语文》课本，其中的“中军置酒饮归客”一句，句中“饮”读音为yìn，不是yǐn，是“用酒食款待”特指、引申意思的应用。

“饮”字的其他意思，本文不再介绍。