做猪肚汤的方法?备料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精 ,下面我们就来说一说关于做猪肚汤的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
备料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精。
猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮。
1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
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