青豆饼的做法和配方?食材：猪瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油适量、水适量、盐适量、淀粉适量，我来为大家讲解一下关于青豆饼的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

青豆饼的做法和配方

食材：猪瘦肉200g、玉米粒50g、青豆30g、油适量、水适量、盐适量、淀粉适量。

玉米粒、青豆洗净备用，猪瘦肉泡去血水洗净备用，猪瘦肉剁碎。

适量水淀粉准备好；将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内，加入玉米粒、青豆。

混合搅拌均匀，加入盐、鸡精。

调入十三香，搅拌均匀入味。

做成一个个小饼状，约手指长即可，不能太厚。

锅入油烧热，将肉饼放入锅中。用中小火煎炸至熟，捞出控油即可，青豆饼就做好了。