大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

每次去超市，总是被水果区红彤彤的小番茄吸引，后来被朋友科普，叫小番茄已经过时了，这是千禧果，我一脸茫然，我记得小番茄好像是叫圣女果来着，难道圣女果改名了？

我脸盲真的是分不清，忙去问度娘。原来圣女果和千禧果都属于番茄的一种；圣女果比较长一点点，口感酸甜；而千禧果比较圆溜一点，口感比较甜，口感差别还是很大的。

这次给家分享一个蜜汁千禧果的做法，虽然千禧果可以直接粗暴，一口一个直接吃，但是作为美食爱好者，普通的食材，换种方式，或许给你带来意想不到的惊喜。。

下面请看我们的操作：

准备千禧果一斤左右，洗净后去掉根部备用。

准备一个小盆，加入冰糖一小把，适量的蜂蜜备用，食材准备好。

起锅烧水，水开后倒入千禧果，用勺子推动几下，使千禧果受热均匀，煮两分钟左右，捞出放入凉水盆中。

揭去外皮，放入另一个盘中备用。

另起锅添入一勺清水，放入冰糖，用勺子轻轻敲碎，连续搅拌，熬至粘稠状时离火，加入少许蜂蜜，搅拌均匀。

然后把糖汁均匀的浇在千禧果上面。

放上少许葱丝点缀，这道酸甜可口的蜜汁千禧果就做好了，酸酸甜甜，一口一个，清甜爽口的汁液在舌尖爆浆的那一刻，简直妙不可言！真的是颜值与口感并存！

你也来尝试一下吧，尝试一下新的吃法，新的搭配，不一样的口感，却一样的美味哟！

下面是所用到的食材和调料：

食材：千禧果

调料：冰糖，蜂蜜

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