胡咏梅的结局是死了，剧中胡咏梅是胡家大小姐，大家闺秀，从小就养在深闺里，实际上是一个很出色的女性，知书达理，与吴聘是青梅竹马。

剧中胡咏梅是知书达礼、才貌双全的胡家大小姐。外表很温柔，但性格却很要强，骨子里有一股狠劲。与吴聘是青梅竹马，她自小感情笃定、一心想嫁入吴府，但是却也因此影响了自己的人生道路。

胡咏梅，从一个家喻户晓、家喻户晓的闺房开始，就一直处于内心和内心的仇恨之中，而胡咏梅一直生活在内心和内心的仇恨之中。首先，毒药杀死了她，然后他被杀了。杜明丽利用，绑架周颖，处处和周莹作对，还一直把父亲的死归咎于周莹，而她到死也不知道害死父亲的人是杜明礼，还一直把杜明礼当做依靠，在第51集中周莹约胡咏梅见面，胡咏梅承认毒死吴聘，拿出刀想杀周莹，为父亲报仇，周老四冲过来为周莹挡了一刀被胡咏梅刺死，胡咏梅在吴聘墓前自尽。

周老四出现，他推开胡咏梅并将周莹扶起来，数落周莹怎么不还手，他教周莹的功夫都白教了。周莹解释她不还手，目的是让胡咏梅承认杀了吴聘。胡咏梅没有放弃，她拿起匕首就要捅向周莹，周老四上前替周莹挨了这一刀。胡咏梅捅了周老四，周莹愤愤地说要打死胡咏梅，结果胡咏梅却自尽了。