1、半个洋葱切散，姜切几片，柠檬洗净，表皮擦丝，以上备用(柠檬的表皮不要擦太深不然会苦)。柠檬留下切两半。
2、锅里放少许油，放入备好的洋葱、姜片、柠檬皮丝，微微爆香。
3、放入青口，加水漫过三分之二青口，大火关锅盖煮。
4、大火烧开打开锅盖，用手把刚刚的柠檬挤汁滴进锅里。加入料酒少许。盖锅盖继续煮。
5、一到两分钟即可起锅~美味的柠香青口就做好啦！
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