香菇菜心或者香菇青菜作为喜闻乐见的家常菜在家庭中经常出现。那么其他菌菇与青菜的组合可不可以呢？正好手头有一把金针菇，想试试用金针菇炒青菜。金针菇的白色与青菜的绿色非常般配呢，味道也不错。
1、青菜摘好洗净。
2、金针菇去根部撕开洗净。
3、锅里放油，放青菜翻炒。
4、放金针菇，放盐，放凤球唛酱油，翻炒几下就可以出锅了。
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