西兰花和啥菜凉拌好吃?准备好一个西兰花，把西兰花切成小块，也不能切的太小一块，现在小编就来说说关于西兰花和啥菜凉拌好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

西兰花和啥菜凉拌好吃

准备好一个西兰花，把西兰花切成小块，也不能切的太小一块。

准备好辣椒，蒜蓉。

锅中水烧开加入西兰花焯水，此时应加入一点盐，煮2-4分钟就可以起锅了。

起锅后放入凉水中浸泡，等凉了以后把水滤干放在碗里备用。

加入辣椒，蒜蓉，盐，喜欢吃生抽的可以加一点生抽，一勺香油。

把佐料都搅拌均匀就可以装盘了。

小贴士：在煮西兰花的时候要在水里放一点盐，煮的时候不能煮太久。