问：马铃薯生长对温度有什么要求？

答：马铃薯是一种喜冷怕热的作物。薯块播种后，在10厘米地温5-7℃条件下开始萌芽。如果播种后持续5-10℃的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土甚至形成梦生薯。当地温在10-20℃ 时，幼芽能很快出土，发育最适温度是13-18℃。茎叶生长要求的最适温度为17-21℃，最低温度为7℃。当日平均温度达到25-27℃时，生长就会受到影响，呼吸作用旺盛,光合作用降低，同时蒸腾作用加强。日平均温度达到29℃以上时，植株呼吸作用过旺，结薯延迟甚至匍匐茎伸出地面变为地上茎。块茎膨大的适宜温度为16-19℃，超过20℃，块茎生长渐慢，当温度达到30℃左右时块茎停止生长。幼苗在-2~-1℃时会受冻，低于-4℃植株就会死亡。

来源： 光明网-科普中国