用糖熏熟食的小窍门?砂糖熏熟食的正确方法是：用大铁锅1个，锅底铺上锯末，现在小编就来说说关于用糖熏熟食的小窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

用糖熏熟食的小窍门

砂糖熏熟食的正确方法是：

用大铁锅1个，锅底铺上锯末。

撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上。

盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟。熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。

稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。

如果有条件的的可以用松针，松树的针叶，代替糖和茶叶，松针熏制的熟食会有一股淡淡的松香味。