皮蛋的各种吃法大全?直接吃，皮蛋最简单的吃法就是直接剥壳吃 ，下面我们就来聊聊关于皮蛋的各种吃法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!

皮蛋的各种吃法大全

直接吃，皮蛋最简单的吃法就是直接剥壳吃。

皮蛋拌豆腐，夏天天气热，吃不下饭，来一碗皮蛋拌豆腐，不仅开胃，还有很高的营养价值。

烧椒皮蛋，正宗的做法是要直接在火上把辣椒烤焦，但是因为用煤气烤东西不是很方便，一般在家里做的时候都用锅直接烤，但是只放少许油，不然就会成为煎辣椒了，烧椒之所以要烤，目的就是把里面水分烤掉，把辣椒的表皮去掉。