今天跟大家分享一道洋葱最好吃的做法之一，这个做法就是凉拌洋葱。洋葱这样做出来之后非常清脆，非常可口，特别下饭。而且这个做法是不需要加一点油，一点水的，并且洋葱不经过炒，蒸，煮等操作步骤，吃起来更加天然，更加美味，更加营养。那么接下来咱们就一块去看一下这道凉拌洋葱是如何制作出来的吧。

【凉拌洋葱】

【制作食材】洋葱，生抽，白醋，食用盐，白糖，胡椒粉，香油，小葱

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是凉拌洋葱，吃起来非常美味，咱们一起来把凉拌洋葱的制作食材准备一下吧，准备一个洋葱，适量的生抽，适量的白醋，适量的食用盐，适量的白糖，胡椒粉和香油。在准备这些调味料的时候一定要根据自己的口味来进行准备，因为只有适合自己口味的才是最美味的。准备完主要食材和调味料之后咱们再准备一些小葱就可以了，小葱不用特别多，一根即可。那么接下来就可以开始各种食材的处理以及凉拌洋葱的制作了。

2、要先将洋葱取出来，接着咱们将洋葱的头部和根部全部切掉，切完之后就比较容易将它外面比较老的皮全部去掉了，去掉外皮之后咱们将它放到案板上，然后用刀从中间对半切开，切开之后再用刀给它切成薄片，切好薄片之后稍微抖一抖，将它放到一个盘中备用。

3、洋葱已经切完了，那么接下来咱们就可以开始调料汁了。在之前也跟大家提到过调料汁加入的调味料一定要适合自己的口味，先拿出一个小碗来，向碗中放入适量的生抽，白醋，食盐和白糖。

4、接着再向这个小碗中加入适量的胡椒粉和香油，并将它们充分搅拌均匀。在搅的时候要搅得充分一点，让各种调味料均匀地混合到一起，料汁调好之后咱们先把它放到一旁，接下来再把准备好的小葱切一下。

5、小葱要切得稍微碎一点，在切之前先清洗干净，小葱切完之后先放到一旁备用，接下来将咱们切好的洋葱取出来。咱们切洋葱的时候就已经将洋葱抖散了，并且将它放到这个小盘中了。那么洋葱就不需要再经过其他的处理了。

6、最后咱们将调好的料汁直接浇在洋葱中，然后将切好的葱花放在洋葱上面点缀一下，一道特别美味的凉拌洋葱就这样完成了。在吃的时候可以稍微搅动一下，这样味道会更加均匀。你喜不喜欢这道美味可口，做法简单的凉拌洋葱呢？如果你也喜欢，就抓紧时间准备食材，调味料，尝试着自己做一下吧。

【小贴士】

1、洋葱片要切得稍微薄一点，这样洋葱条就比较细了，很容易入味，而且吃起来口感也比较清脆。

2、最后还是要再一次提醒大家，一定要根据自己的口味来添加各种调味料。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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