古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

By 隽膳汤品

用料

• 排骨 1斤半
• 羊肚菌 3克
• 姬松茸 8克
• 猴头菇 20克
• 花菇 10克
• 黑木耳 10克
• 茶树菇 20克

做法步骤

1、准备好所有的材料，菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透

2、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用

3、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

4、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。

5、广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

小贴士

这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤 使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅

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