太太乐鲜贝露不仅仅可以凉拌，点蘸、热炒，今天尝试一下煮汤，味道也是棒棒的，还方便得很，随手做个汤，汤泡饭太喜欢了。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菠菜 250克
• 鱼丸 10颗
• 粉丝 1把
• 太太乐原味鲜酱油 1汤匙
• 太太乐鲜贝露 1汤匙
• 盐 3克
• 食用油 2汤匙
• 芝麻油 半汤匙
• 葱片 1小段量
• 胡椒粉 0.5克

做法步骤

1、菠菜和鱼丸。

2、粉丝用清水浸泡10分钟。

3、菠菜择洗干净，放入开水中汆烫捞出。

4、切寸段。

5、鱼丸放入开水中汆烫捞出。

6、起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。

7、放入菠菜翻炒1分钟。

8、放入鱼丸翻炒。

9、倒入太太乐原味鲜酱油提味。

10、加入适合自己量的清水，同时放入粉丝烧开。

11、放入盐调味。

12、放入胡椒粉增香。

13、淋入芝麻油

14、放入太太乐鲜贝露调味汁增鲜。

15、汤泡饭，太喜欢了。

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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