1、准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。
2、开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。
3、30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。
4、好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
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