生抽，如今已被广泛应用，炒菜、炖肉等少不了这味提鲜剂。平时，我们会遇到各种各样的生抽，其规格、包装、价格等各不相同，但各有千秋，使得消费者的选择范围更广。在我国，生产生抽的公司有许多，诸如广东海天、厨邦，上海的太太乐，北京的老才臣等都是国内知名度非常高的公司。其所产生抽赢得了全国人民的认可和青睐，且好评如潮，售卖颇丰。

接下来，我们以上海生抽为例，聊一聊这里的优质放心生抽，看看都有哪些？你吃过几种呢？众所周知，上海是个经济大省，其金融、科技、制造等都是全国乃至全世界很有知名度的。而上海所产的生抽，更是赢得了国内外消费者的一致认可和高度赞扬。那么，我们不妨了解一番:上海4款顶级生抽，经鉴定由100%脱脂大豆精制，纯手工无有害添加。

太太乐生抽，这是多年来活跃于国内外的一款著名调味品品牌，上海市著名品牌，国内十大优质生抽品牌，由上海太太乐食品有限公司生产，该企业是上海买乃至全国较为著名的调味品公司，论其知名度，可与广东的海天、厨邦、味事达、珠江桥相提并论。旗下这款太太乐生抽以酱香浓郁、挂浆均匀，色泽艳丽而著称。不仅如此，这款生抽更是受到了全民的认可和好评。

不妨听一听南宁老顾客的网上评价，“我觉得太太乐这个牌子还是挺不错的，公司久了，就有经验，这个生抽不论品质还是价格，都非常地亲民，马上过春节了，我还是和以前一样，会在网上购买，网上的价格比较合适，比实体店少几块钱呢。用它炒菜、炖肉貌似无可挑剔”。经鉴定，这款生抽由100%脱脂大豆精制，纯手工无有害添加成分，故可放心食用。

老大同生抽，这款生抽也是上海市较为古老的一个品牌，其在上海的售卖、名气、好评如同海天生抽在广东的地位和售卖等。其以优良的品质加之低廉的价格，赢得可广泛好评，这款生抽产自于上海老大同调味品有限公司，该企业成立非常之久，可追溯到清朝咸丰年间。经过各项数据分析和鉴定，这款老大同生抽由100%脱脂大豆精制，全程纯手工无有害添加成分，值得信赖。

故也赢得了消费者的一致好评，不妨听一听这位江苏网友的评价，“这款老大同生抽不管是味道还是色泽，都非常好，比之前用的其他品牌好很多。看了配料表，只有水，非转基因黄豆，小麦，食用盐，确实是零添加，而且还没有加碘，真的是做到了零添加，非常健康，吃的放心。今天马上要过年了，多买点生抽做各种美食，让家人吃的乐呵”。

鼎丰生抽，这款生抽的历史也是非常悠久，可追溯到清咸丰年间，该品牌由上海鼎丰酿造食品有限公司生产，旗下知名品牌不仅有鼎丰生抽，还有食醋、酱、调味料等知名好评产品。由于这款产品具有悠久的历史，优良的品质，低廉的价格，不计其数的好评，故赢得了全国消费者的一致认可和好评。经过鉴定认为，这款鼎丰生抽由100%纯天然脱脂大豆精制，全程纯手工无有害添加成分。

我们不妨听一听这位甘肃老顾客对其怎么评价的，“我觉得还是千禾头道生抽好，味道要更鲜一点，更醇香一点，不是太咸，做菜时稍微放点生抽就行，不用放盐。另外这款生抽没有防腐剂，小孩子吃也安心点，超市有时候搞活动，三瓶打包售卖，囤货价格还是比较合算的”。笔者也吃过这款生抽，自认为很不错，特别是炒菜，稍微滴几滴，它的味道立马不一样。

淘大生抽，上海市著名品牌，上海市十大放心好吃生抽之一。产自于上海市淘大集团，该企业创建于1997年，旗下王牌产品其实是酱油，但该品牌生抽经过严格的筛选、做工，加之较为合理的价格，故赢得了消费者的广泛好评。经过各项鉴定认为，这款生抽由100%脱脂大豆精制而成，全程纯手工操作无有害添加成分或者添加剂。故值得信赖和食用哦。

我们也不妨听一听这位来自于河南郑州的老顾客对其看法，“淘大生抽酱油不论是味道还是它的色泽，我认为都十分好，比之前用的其他品牌好很多，不妨看一看它的配料表，其中非转基因黄豆是最关键的。另外小麦，食用盐等都精挑细选而来的，故确实是零添加，而且还没有加碘，确实做到了零添加，非常纯天然，营养又健康，吃的放心”。

日常生活中，我们常见的生抽种类有许多，诸如海天生抽、厨邦生抽，还有其他地方的诸多知名生抽。面对这么多五花八门的生抽，你会挑选吗？事实上挑选生抽的确是有方法的，第一要看配料表中的氨基酸态氨，这个含量越高，证明生抽质量越好。再就是看制作方式，一般分为两种，一是酿造生抽，二是配制生抽。

我们最好选酿造生抽，这种生抽全靠大豆酿造，不会有任何不良成分添加，故其品质会更好。最后要看一看挂浆情况，不妨将瓶子倒置过来，如果挂浆均匀，于纯度极高，说明新款生抽也不错。故大家一定要认真哦，花同样的钱，买到优质生抽才行。今天的分享到此结束，对此，大家有何看法，不妨留言哦？