第一，主料： 辣椒面30g 桂皮10g；
第二，做法：
1、准备好辣椒面；
2、准备好桂皮，洗净沥干水分待用；
3、准备好八角，洗净沥干水分待用；
4、姜洗净切片；
5、蒜头去皮切片；
6、将玉米油倒入锅中；
7、冷油下桂皮、八角、姜片和蒜片；
8、用中小火爆出香味即熄火；
9、用筛子过滤香料，将热油倒入辣椒面碗中；
10、让其浸泡30分钟；
11、用筛子将辣椒面过滤；
12、将辣椒油装入可密封的瓶中。
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