驴打滚做法教程商用?By 雯姐甜品屋糯米粉 250g，我来为大家科普一下关于驴打滚做法教程商用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

驴打滚做法教程商用

By 雯姐甜品屋

用料

糯米粉 250g

水 210g

豆沙 150g左右

黄豆粉 适量

玉米油 适量

做法步骤

1、将黄豆放在空气炸锅里180度10分钟

2、熟黄豆

3、放在破壁机里打成粉（我用的是韩优破壁机）

4、准备好的原料

5、糯米粉加水揉成团上锅中火蒸二十分钟左右，案板上放一些黄豆粉，避免粘上，正反面都撒上黄豆粉，擀成长方形，抹上豆沙。

6、将从另一边卷到另一边，封口

7、切开，老北京的小吃驴打滚ok

小贴士

我用的是韩优空气炸锅和韩优破壁机

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