剁椒炒黄豆芽如何做?主料:黄豆芽100g、金针菇150g、蒜30g、食用油1勺、剁椒1勺,我来为大家科普一下关于剁椒炒黄豆芽如何做?以下内容希望对你有帮助!
主料:黄豆芽100g、金针菇150g、蒜30g、食用油1勺、剁椒1勺。
大蒜洗净切段;黄豆芽洗净;金针菇切去根部,洗净备用。
另起一锅,将豆芽干煸至疲软备用。
金针菇入开水中焯一会,捞起,过凉水,沥干水分。
锅中油热下大蒜。
倒入豆芽翻炒均匀。
加入剁椒炒匀;调好味。
倒入金针菇,快速炒匀即可盛起装盘。
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