剁椒炒黄豆芽如何做?主料：黄豆芽100g、金针菇150g、蒜30g、食用油1勺、剁椒1勺，我来为大家科普一下关于剁椒炒黄豆芽如何做?以下内容希望对你有帮助!

剁椒炒黄豆芽如何做

主料：黄豆芽100g、金针菇150g、蒜30g、食用油1勺、剁椒1勺。

大蒜洗净切段；黄豆芽洗净；金针菇切去根部，洗净备用。

另起一锅，将豆芽干煸至疲软备用。

金针菇入开水中焯一会，捞起，过凉水，沥干水分。

锅中油热下大蒜。

倒入豆芽翻炒均匀。

加入剁椒炒匀；调好味。

倒入金针菇，快速炒匀即可盛起装盘。