【花旗参石斛瘦肉汤】是我常常煲的，因为我和丈夫经常用嗓子，说得话多口干舌燥，听同事介绍，常煲石斛汤可以保护嗓子。用常用的方法煲汤很花时间，我丈夫买了一个养生壶，我就用了养生壶煲汤，不用看火，很方便，我就提前把花旗参浸泡出味，再用浸泡的花旗参和水一起煲汤，味道真好！

花旗参补而不燥，具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、宁神益智、延缓衰老、清热生津、降火消暑的功效。石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。【花旗参石斛瘦肉汤】具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

【材料】

花旗参 20克

石斛 15克

瘦肉 250克

蜜枣 2粒

姜 2片

盐 2克

【做法】

1 准备材料：20克花旗参、15克石斛、250克瘦肉、2粒蜜枣和姜片

2 花旗参提前用温水浸泡3小时以上

3 瘦肉洗净切小块

4 把所有材料放进养生壶里，注入1200毫升清水

5 按下养生壶的“养生汤”功能键，养生壶工作完毕加盐调味即可

【提示】

1 如果可是痰多、口水多、水肿等情况，不宜服用花旗参

2 瘦肉可以换成鸡