老太太：八十岁，退休干部，认真、要强，有文化，虽然“事多”，但心地善良。

保姆：六十岁，农民，勤劳善良，兢兢业业，但没上过学，除了自己的名字，别的字都不认识。

我：与老太太关系亲密的亲属，常住老太太家多年，留在这里帮忙跑腿，顺便充当“耳目”。

家里终于吃上了五花肉炖豆角，结果是老太太吃了五块肉，保姆就吃了一块，还是掉到桌子上的。

一天顺手买了几斤豆角。老太太说：“豆角没肉可不好吃。哪天你方便买二斤五花肉吧！”我说：“冰箱里不是有肉吗？那个不吃时间长了还不是僵尸了？”老太太说：“我是等你妈和你姨他们来吃的，到时候要你去买还来得及吗？”

等几天后我买回了五花肉，第二天一到家，老太太说：“你买的那块肉，要你阿姨分成三份，一块六七两，今天做豆角用了一份。我吃了五块，你阿姨说她不爱吃肉，剩下的肉都给你啦！”

我说：“你们咋不吃呢？”老太太说：“我躺在床上，能吃下去吗？”

保姆阿姨给我拿来一碗炖豆角，告诉我肉放在碗底下。未等我反应过来，就把一碗豆角倒在盘子里，上面全是肉，有一块还掉到桌子上，阿姨迅速捡起来吃掉了。这个我不吃惊，如果换成老太太，她也会捡起来吃掉的。

吃惊的是，老太太不是说阿姨不爱吃肉吗？我问阿姨：“你们都不吃肉，我能吃得了吗？”阿姨说：“豆角就挺好吃的。老太太也没吃多少，今天盐放多了，菜有点咸。”

我只好不管是不是菜咸了，肉要多吃一点，真害怕我吃得太少，她们有可能把肉挑出了，要我明天继续吃。

吃饭的时候，阿姨跟我抱怨，冰箱里明明有肉还等我去买，冷冻时间长了会很难吃。再说，就算没有肉，豆角不也能吃吗？豆角买回来放了五六天才吃，很多长斑坏掉了，只好扔掉。

又说，昨天吃的茄子也快一周了，结果扔掉一半，看着都很心疼。

我告诉阿姨，老太太这辈子就这习惯了，她认为好的东西一定要等到客人来了再吃。豆角里的肉，老太太不吃，是躺在床上，真的吃不下，但你每天干活儿，应该多吃点。给我留这么多，我也不爱吃。

我那份儿五花肉炖豆角，只吃掉不到一半，告诉阿姨明天早上她们吃好了，因为早餐基本是不做菜的。

我和老太太说，阿姨不是不爱吃肉，是因为你没吃几块，她才不好意思吃，以后肉什么的你多吃点。老太太很不满，说我吃不下不能硬吃吧，我都告诉你阿姨该怎么吃就怎么吃，她自己不吃我有什么办法，你说我虐待保姆吗？这个话题真的没办法继续啦。

我只好再私下告诉阿姨，你别看老太太什么东西都要你报数，但这不是她怕你吃得多，是她一辈子的习惯，老太太是过日子仔细，但不是吝啬，绝对不会故意少吃，暗示你不要吃的。阿姨还说我知道，我觉得豆角就很好吃了。

真的没办法，老太太什么都用数字来计，平时包饺子，吃完就知道一共多少个，剩下多少个。甚至细化到每个盘子分别装了几个，剩下几个，每个人吃了几个。她躺在床上，儿子包完饺子，她还要问包了多少个，说不知道还很不满意。我是想吃多少吃多少，她统计的数据我根本没听清。

保姆阿姨工作也不太好找，在这里还算挺清闲，只要把老太太伺候明白了就好，饭菜做熟就行没人挑，打扫卫生她任意。一到周末，儿女虽然去看老太太，但不会在那吃饭给保姆增加额外负担。阿姨还是很珍惜这份工作的，所以小心翼翼，把自己搞得很卑微。

(未完，待续）

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