腌腊肉一般要腌多长时间?7天左右，一般腊肉腌制七天左右基本上就入味了，然后就可以拿到外面去暴晒了，接下来我们就来聊聊关于腌腊肉一般要腌多长时间?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌腊肉一般要腌多长时间

7天左右，一般腊肉腌制七天左右基本上就入味了，然后就可以拿到外面去暴晒了。

自己在家腌制腊肉的话，可以用自己调制的调味料先把新鲜的肉腌制下，让味道能够渗入到鲜肉当中去。等到一周左右，原本白色的五花肉开始变成红色，就可以拿出去开始晒了。等全晒干后，就成为了腊肉。