如何挑选桂枝?肉桂嫩枝呈长圆柱形,多分枝,表面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔点状，现在小编就来说说关于如何挑选桂枝?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何挑选桂枝

肉桂嫩枝呈长圆柱形,多分枝,表面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔点状。

质硬而脆,易折断。 切片加工后可见木部黄白色或浅黄棕色,髓部类圆形或略呈方形。有特异香气,味甜、微辛,皮部味较浓。以枝条嫩细均匀,色红棕,香气浓者为佳。