种植与管理方法：

1、以根茎繁殖为主，施足基肥，整平土地，将种根截成3至5厘米的小段。

2、以行株距20厘米开穴，每穴大根时放一段，小根放两段，复土，20度时10天可出苗，一般亩用种量40至50公斤。

3、苗高5厘米时，结合除草，间苗，如有缺苗断垅者可补载，土地肥活者，可适当稀些，贫瘠土地可稍稠些。

4、苗旁浅松土，垅间深中耕，植株封行后，不宜中耕松土。

5、如遇天气干旱，要及时浇水。如发生抽苔现象，要急早去苔除蕾，促使养分集中于地下根茎生长。