椰香曲奇怎么做?无盐黄油室温彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀,下面我们就来说一说关于椰香曲奇怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
无盐黄油室温彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀。
分两次加入糖粉,将黄油打发,呈鹅黄色,体积略膨胀,挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。
分次加入蛋液,每完全打匀一次,再加入下一次,直到完全搅拌均匀。
分次加入椰奶,每完全打匀一次,再加入下一次,直到完全搅拌均匀。
将低筋面粉,椰子粉,盐混合筛入上一步。
用橡皮刮刀拌匀。
在铺有不沾布的烤盘中,用曲奇花嘴挤出环形。
170度中层烤约10-15分钟。下火上色完毕即可关闭下火,用上火继续烤几分钟,至表面微金黄即可。