1、第一种方法：

　　（1）用刀从柚子中间划一圈，尽量不要划伤果肉，可以先划一个小口子看下深度，然后再划。

　　（2）然后用电饭锅的饭铲从划口插入，先从柚子上半部沿着刀痕转一圈。

　　（3）这样上半部分的柚子皮很轻松剥下了。同样的方法，将饭铲插入下半部分转一圈，这样就可以取出一个完整的柚子了。

　　2、第二种方法：

　　（1）用刀切掉柚子头部尖顶处，大约四分之一处，不要切到果肉。

　　（2）然后切面朝上，用刀在切口划十字刀，再自上而下划四刀，过程中都不要划到果肉。

　　（3）用饭铲插入其中的一片即可轻松剥离柚子皮。

　　（4）同样的方法将其它柚子皮都剥掉即可。