蒜香羊肉制作方法?主料：羊肉辅料：生抽、盐、食用油、糖、老抽、料酒、糖醋、白酒、醋、胡椒粉、玉米淀粉、葱，接下来我们就来聊聊关于蒜香羊肉制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜香羊肉制作方法

主料：羊肉。

辅料：生抽、盐、食用油、糖、老抽、料酒、糖醋、白酒、醋、胡椒粉、玉米淀粉、葱。

羊肉切片，羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制15分钟。

热锅凉油，放入羊肉片煸炒。

羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火，放少许葱丝点缀。