早餐蔬菜卷做法：
1、菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁。（记得要过筛）
2、菠菜汁中加入200g面粉快速搅拌成面糊状。
3、锅中刷上少许油，热油起锅，把面糊倒入到锅中。
4、中小火慢慢焦至成煎饼。
5、青瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝。
6、煎饼中放入蔬菜丝卷起。
7、大功告成就可以开吃了。
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