老板，来份炒螺蛳，特辣！

到了夏季，香辣螺蛳在我们这里的烧烤摊、大排档那是相当抢手，去晚了都可能抢不到。

它不但味道鲜美，营养也十分丰富。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和人体所必需的微量元素，因此深受吃货们的青睐。

如何才能充分感受螺蛳的美妙？

来，跟我学——丢掉筷子，捏住螺蛳壳固定，对准螺蛳口嘬一下，将咸鲜入味的汤汁与螺肉一同吸进嘴里，满口鲜，回味无穷。

看似简单的吃法，却要费不少劲儿，难就难在“嘬”字。

所以，竹签、筷子也是食螺蛳的绝佳工具，轻轻一挑，饱满的螺肉弹了出来，吃螺蛳虽然变得简单了，却少了几分嘬的乐趣。

把鲜美的汤汁和螺肉一块儿嗦进嘴里，看着面前的螺蛳壳逐渐堆积成小山，这感觉怎一个爽字了得！

嗦螺蛳会上瘾。不嗦几口，嘴总欠点儿滋味。自己做螺蛳，属实是件麻烦事。单单清洗螺蛳就是个难题，耗时还长。今天就给大家安利一道下酒菜——湖北潜江稻田螺蛳。

到手就能吃，冰冰凉凉的，超适合夏天。

或者炒锅加热3分钟，微波炉加热5分钟，即可开吃。

全程冷链，口感新鲜，剪尾去盖，干净卫生，去掉中间商赚差价，79.9元到手6盒，一盒还不到14元，怎么算都赚了，甚至比一些夜市摊还便宜呢，真的太划算了！

螺蛳肉也是肥而不腻、韧而不老、格外的鲜美！“哧溜”一口螺肉吸到嘴里，鲜到眉毛都要掉了。

一嗦一个，浸满汤汁，新鲜又无沙泥，真是太满足了，一次嗦完一盒都不过瘾。

下锅炒好的螺蛳与各种酱料的完美结合，盛盘时热气腾腾香气四溢！麻和辣不停刺激着味蕾！让人越嘬越上瘾，最妙的在于不腻不饱不厌。

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湖北潜江稻田螺蛳

麻辣鲜爽，香入骨髓

加热即食，想嗦就嗦

粉丝尝鲜价：79.9元260g*6盒

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好水出好螺

嘬的就是这口鲜

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潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃，现在正是潜江盛产螺蛳的好时节。

精选湖北潜江稻田螺蛳，好水出好螺，稻田里的水源无毒、无害、无污染。

这时候的螺蛳肉最肥壮，也干净。再晚，螺蛳产子，肉也瘦紧了。

挑螺蛳也有讲究。青壳为上品，壳薄肉嫩，黄壳褐壳，滋味差些。黑壳，容易藏杂物，老了，没吃头。

打捞上来的螺蛳，再由人工逐个筛选，将带有杂质、空螺、死去的螺挑拣出来，以确保我们到手的螺蛳个大饱满，无坏螺。

螺蛳素来就有“盘中明珠”的美誉，是典型的高蛋白、低脂肪的食物。

但螺蛳好吃，处理时吐沙这步是关键，不然螺蛳的口感不好，还会有土腥味。

小梅园螺蛳，清水浸泡24小时，再经3次超声波清洗后逐个剪去尾巴。

炒螺蛳需辣口，干辣椒不差，辣豆豉更妙。这样做出来的螺蛳丝毫没有腥味，螺蛳肉坚韧有嚼劲，酱汁鲜香麻辣。这种草根吃法，不比鲍鱼差。

加些水，螺肉不易缩，加盖焖焖，入味。剩余的汤汁儿，拌饭吃，鲜，香！

南方人都是吃螺蛳的高手， “嘬螺蛳”的技能仿佛与生俱来，一嘬一咬，鲜嫩又筋道的螺肉应声入口。

一小颗螺肉入口，还未来得及细细品尝，便迫不及待想吃下一颗，一人足以干掉一盘。

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湖北潜江稻田螺蛳

麻辣鲜爽，香入骨髓

加热即食，想嗦就嗦

粉丝尝鲜价：79.9元260g*6盒

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夜宵界的头牌

宅家想吃就吃

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但吃螺蛳的幸福，可不是全年都有的，前人的经验告诉我们，这个时节螺蛳肉肥美，无论营养还是口感都处于巅峰。

虽然说“过了清明没这螺”，但总有吃货有办法来保留这口鲜美！

麻辣螺蛳，全程冷鲜到家，干净卫生，在冰箱冷冻储存可保存18个月！再也不用跑到宵夜档才能吃上美味的麻辣田螺了！

一口嗦一个螺蛳真绝了，螺蛳已经浸满调料的香味，再配上啤酒和朋友边聊天边吃，梦回夏天呀。

虽然吃得满手都是汤汁，但是嘴里却是滋滋有味。螺蛳吃完了，可不能浪费这一盘入味的汤汁，米饭里倒进一点螺蛳汤，拌一拌，鲜呐！

闷在家里就是想吃各种好吃的。还能囤货的小伙伴建议都来点。一盘螺蛳，几瓶啤酒，是入夜的好消遣。

79.9元到手6盒，一盒还不到14元。即开即吃，方便又美味，窝在家中嘬一口下去，快活赛神仙好嘛！

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湖北潜江稻田螺蛳

麻辣鲜爽，香入骨髓

加热即食，想嗦就嗦

粉丝尝鲜价：79.9元260g*6盒

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