扇贝丁汤的做法?锅热，倒油，油热后，葱分为两部分，一部分此时放入热油中爆锅，现在小编就来说说关于扇贝丁汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

扇贝丁汤的做法

锅热，倒油，油热后，葱分为两部分，一部分此时放入热油中爆锅。

木耳泡发后切丝，油锅中出葱油味后，放入木耳丝翻炒，（此时为了提鲜的话，可以稍微倒去一点点酱油，也可不加）。

然后倒入开水，放入扇贝丁，烧开煮几分钟扇贝煮熟。

一个鸡蛋打散倒入汤中，水再次开锅后，倒入适量的盐，撒入葱花，香菜，适量的醋，香油一滴，适量胡椒粉，关火！秋冬来一碗酸酸辣辣的汤，非常舒服！