如何做牛角饼?首先将面团擀薄,切成梯形;然后取25克酥皮面搓成条形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;，今天小编就来说说关于如何做牛角饼?下面更多详细答案一起来看看吧!
首先将面团擀薄,切成梯形;
然后取25克酥皮面搓成条形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;
捏紧两头剂口,制成牛角形,均匀扫上一层蛋黄液;放入烤箱中用上200℃,下150℃炉温烤10分钟,即可取出。
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