怎么判断汤圆坏了?汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败等异味，我来为大家讲解一下关于怎么判断汤圆坏了?跟着小编一起来看一看吧!

怎么判断汤圆坏了

汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败等异味。

建议尽量选择当天制作的汤圆。选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。