新买的盘子到货了，做了芝士焗饭，成功！美味无比，分享菜谱，以便备查。这是三人份，两人份酌减。

By 奔跑的吃货在路上

用料

• 玉米油 适量
• 培根片 三片
• 蒜 3瓣
• 洋葱 小半个
• 蔬菜丁 适量
• 隔夜饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 耗油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

做法步骤

1、部分食材。蔬菜丁和西兰花焯水2分钟捞出备用。蔬菜焯水妙招：水中放少许盐和几滴油，水开后放蔬菜，2分钟捞出。这样蔬菜可以保持鲜艳的颜色，西兰花焯好后放一点盐腌制。

2、鸡蛋搅散备用。

3、炒锅中放油，放蒜煸出香味，放培根片爆炒，不爱吃蒜的把蒜煸完后捞出。油要多放点。

4、放洋葱煸炒。

5、放蔬菜丁煸炒。

6、放米饭煸炒。

7、倒入鸡蛋液，炒匀，要雨露均沾。

8、放入番茄酱、耗油、盐、黑胡椒粉炒匀。

9、这样的就可以啦。

10、装盘。

11、撒上芝士碎。自家做的就是好呀，想放多少芝士就放多少。

12、放入烤箱中层，上下盘220℃，8分钟。在上盘220℃，3分钟上色。

13、出炉，放些焯好水的西兰花，开动吧。配上西兰花非常解腻。

14、拉丝。

玉米油的营养功效

玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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