炒平菇用焯水吗（炒蘑菇前要不要先焯水）-换车网

炒平菇用焯水吗（炒蘑菇前要不要先焯水）

更新时间：2024-07-26 21:04:31

炒平菇用焯水吗?蘑菇焯水容易流失营养，所以不建议焯水，现在小编就来说说关于炒平菇用焯水吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒平菇用焯水吗

蘑菇焯水容易流失营养，所以不建议焯水。

炒平菇的时候一般不需要焯水的，但是有的也需要在水里面稍微过滤一下，可以用热水，等到水温到达一定的温度后，把平菇放在锅中用水稍微煮1到2分钟左右，控干水分放凉然后再下锅炒，这样炒的时间就不用太久，只需要简单的搅拌一下即可。

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