糖醋土豆丝大家都会做，但我家的做法到现在三十多年了没在第二地方吃过！妈妈从小做给我吃的。因为妈妈吃菜看颜色，什么菜都要有颜色，所以我家的糖醋土豆丝会放老抽，但味道也很不错哦，只不过会有朋友以为这个是咸菜丝！

糖醋土豆丝的做法步骤

1. 土豆切丝后泡在水里。

2. 坐锅，放油，油热了以后放葱花！

3. 葱花爆香后放土豆丝，土豆丝变色以后放醋。

4. 翻炒一会后放老抽，再继续翻炒，然后放糖，最后放一点点盐！翻炒一会儿出锅！

5. 出锅，完成！

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