炸鸡扒的做法?将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时，今天小编就来说说关于炸鸡扒的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡扒的做法

将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时。

准备好鸡蛋、面粉、面包糠。

将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）。

沾好面包糠的鸡柳放一边待用。

空气炸锅200度预热5分钟。

把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上。

调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。

分钟后，两面金黄，卖相不错。

加点千岛酱或番茄酱，味道更美。