农村地区依山傍水，动植物种类丰富，尤其是一些植物植株有用，花有用，果实有用，一些树籽和草籽也都有大用处，下面就给大家详细介绍在农村常见的3种草籽和树籽的作用。

苍耳子是桔梗目苍耳属植物苍耳的果实，在我国的华东、华北、东北、西南、华南以及西本等地区的平原、低地、丘陵等地区多有分布。苍耳最大的特点就是总苞的外围具有钩壮的硬刺，苍耳子就可以利用这些硬刺贴附在家畜和人的衣服上，从而起到传播种子的效果。

苍耳可以利用的就是苍耳子，苍耳子有两个作用：

其一、可以用来榨油，苍耳子油以前是使用乙醇加热回流提取法，但这几年苍耳子油的提取方法已经改为超声波提取法，相比于传统提取方法，超声波提取方法的效率更高，提取时间更短，也更节能。

提取的苍耳子油作用同桐油相类似，可以用来加工油漆，也可以用来加工肥皂、油墨，还可以做成润滑油，主要是工业用途。

其二、具有一定的药用作用，中医认为苍耳子苦、辛，微寒，具有散热、除湿、解毒和祛风的作用。现代研究表明，苍耳子对血糖、心血管、炎症等多有作用。

在民间流传使用苍耳子治疗鼻炎的方法，将事先准备好的苍耳子（30-40粒/次）砸碎，加入刚刚没过苍耳子的清水，小火煮开，待水凉之后就可以向其中加入适量的香油，混合均匀即可装入小瓶之中，鼻炎犯了之后可以用棉签蘸取少量上层油脂涂抹在鼻腔中，可以有效缓解鼻炎症状。

香椿原产于我国的中部和南部地区，但是从我国汉代各地就已经开始大量种植香椿，因其相对比较耐寒，在全年平均8-10℃的地区就可以良好生长，所以在我国中部地区基本都有种植，其中山东、河北、河南等地的栽植量最大。

香椿最大的用途是每年春节采摘的香椿芽，但实际上秋天可以收获的香椿籽同样也有很多用途，最近几年甚至有人专门到农村收购香椿籽。

1、香椿籽可以用来培育香椿苗。选择当年的饱满的香椿籽，用40℃的温水浸泡5分钟后，再放入25℃左右的温水中浸泡24小时，捞出种子后控干水份，放在苇席上，覆盖一层布后放在20℃以上的环境中进行催芽，催芽后将种子播种在育苗盆中，待幼苗长到2-3片真叶时有两个选择，一个是直接采收食用，可以搭配豆腐干、豆腐丝等凉拌生吃，也可以加入鸡蛋等炒着吃。另一个是将香椿苗移栽到苗圃之中，培训香椿苗后采摘香椿芽食用。

2、香椿籽同样可以入药，中医称香椿籽为香棂子，性温，味辛，具有祛风散寒的作用。

但相信农民朋友应该发现了，农村很多香椿树是不结籽的，即使是十几米的大树也仅有少部分树枝会结籽，多数都不会结籽，这就导致香椿籽的价格比较高，据媒体报道香椿籽最高时能卖到100多元/斤。那为什么香椿树不结籽呢，这是因为香椿芽和香椿籽二者不可兼得，因为香椿树的花芽都是在前一年分化形成的，如果第二年春天采摘了香椿芽就会把花芽破坏掉，即使后面可以继续发芽也不会形成香椿芽了，只有没有被采香椿芽的那些枝条才能开花接籽。如果你家的香椿树结籽了一定不能浪费，可以采摘卖给专门收购的人。

蓖麻相信多数农民都不陌生，尤其是60后和70后两代人都有关于蓖麻的回忆，以前很多地方的学校都会给学生发放蓖麻籽，要求学生带回家种植结籽后将收获的蓖麻籽带回学校上交，如果结的比较多，完成上交任务剩下的可以自己卖掉，换点零花钱。当然因为野外也有野生蓖麻籽，也可以自己上山采摘卖了换钱。

蓖麻籽能换钱是因为蓖麻籽可以榨油，蓖麻油在化妆品、润滑油、润滑剂等多种工业产物中都有作用。在以前国内工业不发达的时候很多蓖麻油都用来出口了创造了外汇，也算是我国的重要经济作物之一，直到现在我国依然是世界上栽培蓖麻的主要国家之一。另外蓖麻籽也有一定的药用作用，经过炮制的蓖麻籽性平，味甘，有毒，具有消肿拔毒，泻下通滞的作用。

现在，很多农村地区还有野生的蓖麻，农民遇到后可以将蓖麻籽采收回家，现在蓖麻籽的价格基本在15元/斤左右，这个价格还是不错的。