如何在家做蛋挞?原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克,我来为大家讲解一下关于如何在家做蛋挞?跟着小编一起来看一看吧!
原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克。
找一只大碗,鸡蛋打散,将牛奶、白糖、炼乳、吉士粉统统放进去搅匀。
将搅好的蛋糊过筛。
得到非常细腻的蛋挞液。
将挞水装入挞皮,八分满。
烤箱预热200度,中层上下火,烤15分钟至挞皮酥脆、挞水凝固即可。
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