脂肪肝患者在平时必须在饮食上面非常的注意，因为脂肪肝这个病和饮食之间的关系是很深的。脂肪肝吃什么好?也许你只知道脂肪含量多的不能吃，但是该吃什么还不清楚。脂肪肝的病因是什么?如果想要预防这个病，知道病因是很重要的，一起来看下文吧!

脂肪肝吃什么好

1、咖啡

脂肪肝的患者在平时可以多喝点咖啡哦，因为咖啡当中的咖啡因含量比较高，而咖啡因可以帮助降低人体内的肝脏异常酶数量，从而达到缓解脂肪肝病情、避免脂肪肝进一步发展的作用。记得要喝纯的黑咖啡，不要喝添加了太多其他东西的咖啡。

2、豆腐

吃豆腐对于脂肪肝患者来说也是很好的，豆腐里面的营养很丰富，比如说大豆蛋白的含量很高，而大豆蛋白是可以帮助减少脂肪的堆积的。脂肪肝患者不能吃脂肪含量多的食物以及热量高的食物，正好豆腐也符合这两个标准，因此推荐食用。

3、鱼类

鱼类也是脂肪肝患者很好的一个选择，我们都知道鱼肉是属于白肉，相比较红肉，也就是猪肉、牛羊肉来说，它的脂肪含量更少，但是其他的营养却都不少。因此脂肪肝患者，可以在平时常吃鱼肉，比如说桂鱼、沙丁鱼、鲈鱼以及鳟鱼等等，都是很适合的。

5、燕麦片

全麦食物中的碳水化合物如燕麦片可以让你的身体更有活力。他们的纤维含量也填补了你，这可以帮助你保持体重。

6、核桃

这些坚果富含欧米茄-3脂肪酸。研究发现，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能检查。

7、鳄梨

鳄梨富含健康脂肪，研究表明它们含有可能减缓肝脏损伤的化学物质。它们还含有丰富的纤维，可以帮助控制体重。

8、牛奶和其他低脂牛奶

根据2011年对大鼠的研究，乳清蛋白含有丰富的乳清蛋白，可以保护肝脏免受进一步的损害，从而降低脂肪肝的发生概率。

9、橄榄油

这种健康的油含有丰富的ω-3脂肪酸。烹饪比人造黄油，黄油或起酥油更健康。研究发现，橄榄油有助于降低肝酶水平和控制体重，从而起到保护肝脏的作用。

脂肪肝的原因

1、过度肥胖，脂肪过多

肥胖的人体内脂肪较多，脂肪消耗缓慢容易导致肝细胞内脂肪堆积过多，这样就可能患脂肪肝。

2、减肥过度

为了减肥成功，人们可能会节食或不吃，以此来消耗体内脂肪。由于减肥过度，体内脂肪在短时间内会消耗严重，新陈代谢产生许多的自由基。为了缓解这些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗过多，这样也会损伤肝脏，同样容易导致患脂肪肝。

3、长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝

经常喝酒的人容易伤肝。酒精会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。

4、营养不良或营养过剩

身体营养过剩会加重肝脏的负担，而且营养物质不容易分解完全，这样就会导致脂肪沉积。而另一方面，营养不良同样可能引起脂肪肝。营养不良会导致肝脏蛋白质缺乏，影响肝脏新陈代谢功能，脂肪不能及时被分解就会出现沉积，这样就导致了脂肪肝。

5、患有糖尿病

糖尿病导致脂肪肝的原因有几种：1、高血糖促进了脂肪的转化。2、糖尿病患者胰岛素分泌不足，为了缓解能量供应，血液中大量的脂肪被分解，游离的脂肪酸容易在肝脏内堆积形成脂肪肝。

6、药物副作用导致脂肪肝

吃药过多产生副作用，会破坏蛋白质甚至抑制蛋白质的合成。蛋白质少了，分解作用变差，脂肪不能及时分解就可能变成脂肪肝。

总结：脂肪肝的患者在平时常吃点鱼和蔬菜、水果都是不错的，记得少吃脂肪含量高的食物，以免加重病情哦!脂肪肝大家千万不要以为只是小问题，发展严重了之后后果是非常严重的。平时一定要注意治疗，自己在饮食以及锻炼方面多下点功夫。