蜂花粉和蜂蜜是各自独立的产品，同属蜂产品。“采得花粉酿成蜜的说法”是一种误解，是古人不了解的情况下的误认为。科学的说：蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜，经过酿造而形成的饱和糖液或过饱和糖液，因为经过蜜蜂酿造转化，顾名思义就叫蜂蜜了。而蜂花粉是蜜蜂采自显花植物雄蕊上分泌的雄性细胞，蜜蜂把无数个微小的花粉颗粒粘附在一起就形成了花粉团带回蜂巢，顾名思义叫蜂花粉。其实，蜂蜜和蜂花粉是两种不同的物质，就象我们人类的大米和白面同属粮食，但各自独立一样，不存在谁中提炼出谁。